Имрӯз дар ҷаҳон тақрибан 900 миллион нафар калонсолон бо мушкили вазни зиёдатӣ рӯ ба рӯ ҳастанд. Аз ин рӯ, олимон роҳҳои нави коҳиши вазн ва беҳтар кардани саломатиро меомӯзанд.
Муҳаққиқони Донишгоҳи Ҷанубии Дания муайян карданд, ки тағйироти муайян дар тарзи ғизо метавонанд ба фаъолияти организм таъсир расонанд. Ҳоло ин натиҷаҳо на дар инсонҳо, балки дар организмҳои хурд, аз ҷумла ҳашарот ва кирмҳо, санҷида мешаванд.
Муҳаққиқон талош доранд то муайян кунанд, ки оё ин усул дар оянда метавонад барои одамон низ самаранок ва бехатар бошад.